A tésztához

• 15 dkg finomliszt
• 1 tk sütőpor
• 4 db tojás
• 15 dkg cukor (kristály)
• 1 ek vaníliás cukor
• 4 dkg dió (durvára vágva)
• 4 dkg mandula (durvára vágva)
• 15 dkg aszalt gyümölcsök (darabolt vegyesen: mazsola, szilva, sárgabarack, datolya, füge)
• 5 dkg csokoládé (durvára vágott)

A tepsi előkészítéséhez

• 1 ek vaj
• 1 evőkanál finomliszt

elkészítés

1. Két tojás fehérjét habbá verjük.
2. A lisztet összekeverjük a sütőporral.
3. A darabolt aszalt gyümölcsöket és a diót, mandulát összekeverjük és adunk hozzá 2-3 evőkanállal a sütőporos lisztből és elkeverjük.
4. Két egész tojást és két tojás sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzá keverjük a sütőporos lisztet, az aszalt gyümölcsös, diós, mandulás keveréket.
5. Végül beleforgatjuk a két tojás felvert habját.
6. A tésztát vajazott, lisztezett hosszúkás formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.)

A fótó saját a recept innen

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés