| Muffin : Brokkoli saláta mozzarelávval. |
Brokkoli saláta mozzarelávval.
2011.12.01. 22:45
Hozzávaló:
-
4 cs friss, rózsáira szedett brokkoli (500g)
-
1 ek finomra vágott fokhagyma
-
1 1/2 tk bazsalikom
-
1/4 cs olívaolaj
-
1 cs vékonyra szeletelt hagyma
-
1/2 cs kockázott pritaminpaprika
-
1 ek hagymapor
-
1 1/2 tk só
-
2 ek pirított szezámmag
-
1 1/2 tk friss citromlé (elhagyható)
Elkészítése:
Pároljuk a brokkolit, amíg puhulni nem kezd (kb. 10 perc). Ezután szűrjük le, és helyezzük egy tálba. Egy edényben pároljuk együtt a következő 3 hozzávalót, amíg a fokhagyma sárgulni nem kezd. Ezután tegyük hozzá a hagymát és pároljuk, amíg puha nem lesz (kb. 10 perc). Ezt a hagymakeveréket adjuk hozzá a brokkolihoz a többi hozzávalóval együtt, és keverjük jól össze. Majd fedjük be és hűtsük le.
Raktam bele a végén egy kis mozzarela sajtott és azzal még finomabb lett, de elhagyható.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Friss hozzászólások
Archívum
De ügyes vagy :) Anyukád büszke lehet rád,hogy ilyen lánya van :)
:) aranyos vagyrám. Az rám, de a legnagyobb kritikusom is. :P